Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten mit Mürbeteig-Boden (Kaffee und Cupcakes)
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diese köstlichen Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten, die auf einem zarten Mürbeteig-Boden ruhen. Perfekt für Kaffeepausen oder als süßes Dessert.
Diese Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Mit einer Kombination aus zartem Mürbeteig und einer süßen Marzipan-Schicht sind sie die perfekte Ergänzung zu einer Tasse Kaffee.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reicher Geschmack von weißer Schokolade kombiniert mit feinem Marzipan
- Zarter Mürbeteig, der im Mund zergeht
- Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten vereinen zwei der beliebtesten Süßigkeiten in einer unwiderstehlichen Kreation. Die Süße der weißen Schokolade harmoniert perfekt mit dem nussigen Geschmack des Marzipans. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Liebhaber von Schokolade als auch Marzipan begeistert. Ein Bissen genügt, um in eine Welt voller Aromen einzutauchen, die sowohl reichhaltig als auch ausgewogen ist.
Zusätzlich sorgt die zarte Konsistenz des Mürbeteigs für einen angenehmen Kontrast zur cremigen Füllung. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, das die Freude am Naschen neu definiert. Ob bei einer Kaffeepause oder als Dessert nach einem feinen Abendessen, diese Schnitten werden alle begeistern.
Ein Genuss für jede Gelegenheit
Diese Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend für feierliche Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder als süße Überraschung bei einer Einladung. Die Schnitten lassen sich einfach vorbereiten und im Voraus zubereiten, sodass sie immer bereit sind, um Ihre Gäste zu verwöhnen.
Selbstverständlich sind sie auch perfekt für den eigenen Genuss. Gönnen Sie sich eine Auszeit mit einer Tasse Kaffee oder Tee und genießen Sie die himmlische Kombination aus Mürbeteig, weißer Schokolade und Marzipan. Diese Schnitten bringen nicht nur Freude, sondern auch eine Portion Glück in Ihren Alltag.
Tipps zur Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten perfekt gelingen, ist es wichtig, den Mürbeteig sorgfältig zu bearbeiten. Achten Sie darauf, dass die Butter gut gekühlt ist, damit der Teig schön krümelig wird. Lassen Sie den Teig nach der Zubereitung ausreichend im Kühlschrank ruhen, damit er sich besser ausrollen lässt und beim Backen die Form behält.
Beim Schmelzen der weißen Schokolade ist es ratsam, ein Wasserbad zu verwenden, um ein Anbrennen zu vermeiden. Rühren Sie die Schokolade langsam und gleichmäßig, um eine glatte Füllung zu erhalten. Achten Sie darauf, dass das Marzipan gut in die Schokolade eingearbeitet wird, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Zutaten
Zutaten für die Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten
Mürbeteig-Boden
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 75g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Füllung
- 200g weiße Schokolade
- 150g Marzipan
- 100ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
Dekoration
- Kakaopulver zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Zubereitung
Mürbeteig zubereiten
Mehl, Butter, Puderzucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Backform legen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und 25 Minuten backen.
Füllung zubereiten
Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Marzipan in kleine Stücke schneiden und mit der Sahne und dem Vanilleextrakt in die geschmolzene Schokolade einrühren.
Schnitten zusammensetzen
Die Füllung gleichmäßig auf den gebackenen Mürbeteig-Boden verteilen und für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Dekorieren und servieren
Die Schnitten in Stücke schneiden und mit Kakaopulver bestäuben. Genießen Sie die Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten zu einer Tasse Kaffee!
Stellen Sie sicher, dass die Schnitten gut gekühlt sind, bevor Sie sie servieren.
Häufig gestellte Fragen
Frage: Kann ich die Schnitten im Voraus zubereiten? Antwort: Ja, diese Schnitten lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten. Sie können die Schnitten bis zu 3 Tage im Voraus machen und im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern, damit sie frisch bleiben.
Frage: Kann ich die weiße Schokolade durch Zartbitter- oder Vollmilchschokolade ersetzen? Antwort: Ja, das ist möglich! Beachten Sie jedoch, dass sich der Geschmack und die Süße der Schnitten ändern werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu finden.
Aufbewahrungstipps
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten zu bewahren, lagern Sie sie am besten im Kühlschrank. Stellen Sie sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ein Austrocknen zu verhindern. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch.
Falls Sie die Schnitten länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die einzelnen Stücke in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So halten sie sich bis zu drei Monate. Lassen Sie sie vor dem Servieren einfach im Kühlschrank auftauen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schnitten im Voraus zubereiten?
Ja, die Schnitten halten sich gut im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.
→ Kann ich die weiße Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?
Ja, Sie können auch Zartbitterschokolade verwenden, aber der Geschmack wird anders sein.
→ Wie kann ich die Schnitten glutenfrei machen?
Ersetzen Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.
→ Kann ich die Schnitten einfrieren?
Ja, Sie können die Schnitten einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein.
Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten mit Mürbeteig-Boden (Kaffee und Cupcakes)
Genießen Sie diese köstlichen Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten, die auf einem zarten Mürbeteig-Boden ruhen. Perfekt für Kaffeepausen oder als süßes Dessert.
Erstellt von: Simone Gehrke
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Mürbeteig-Boden
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 75g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Füllung
- 200g weiße Schokolade
- 150g Marzipan
- 100ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
Dekoration
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anweisungen
Mehl, Butter, Puderzucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Backform legen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und 25 Minuten backen.
Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Marzipan in kleine Stücke schneiden und mit der Sahne und dem Vanilleextrakt in die geschmolzene Schokolade einrühren.
Die Füllung gleichmäßig auf den gebackenen Mürbeteig-Boden verteilen und für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die Schnitten in Stücke schneiden und mit Kakaopulver bestäuben. Genießen Sie die Weiße-Schoko-Marzipan-Schnitten zu einer Tasse Kaffee!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g